КАРТОЧКА ПРОДУКТА

Категория продуктов:

Гели и покрытия

Наименование продукта:

Ганаш крем-покрытие Берта Hallipso шоколад 3 кг.

Благодаря особому жировому составу, даже после нанесения на печенье, орешки и другие изделия сохраняет аппетитный свежий вид. Более того, это покрытие не требует темперирования: просто растопите его, и оно готово. Застывает всего за несколько минут.
Не трескается и не крошится, прекрасно «затягивает» изделие. После остывания не липнет к упаковке, прекрасно режется, не осыпаясь при этом с изделия. Может использоваться в приготовлении комбинированных кремов, а также в качестве прослойки или начинки.
 

Производитель:
ГК Берта